Cercar:
S'han trobat 4 ítems
Llistant ítems des de 0 a 4:
Microbiologia predictiva Microbiología predictiva Altas presiones 579 Estandardització del producte Estudios de inoculación Food pathogens
Parés i Oliva, Dolors Gou i Botó, Pere Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentària Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària Fulladosa Tomàs, Elena Hereu Soms, Anna Toldrà i Alegret, Mònica